金牌早餐饼
金牌早餐饼是【Rare食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金牌早餐饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
?外出旅行了，小区物业换电表，忘记把我家电路总闸合上，导致一冰箱食物被糟蹋，什么奶油奶烙，黄油，牛奶，统统都坏掉了，又赶上G20管制，网上购物行不通了。
小朋友从老家回来后，很想吃甜点，想到了用面粉做早餐饼。又在奥运会期间，当然咱也应应景。
这款豆香金牌早餐饼就这样诞生了。
第一次做出，摆盘的时候居然马虎到把时间给弄错了，直到吃完才发现。第二次应了宝贝的再三要求，又做
没有迷路，从2106穿越回来了，还迎来了奥运赛场上中国女排夺金，祝贺！这回归的感觉真是好极了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 蒸蛋糕预粉拌：100克 |
| 熟豆粉：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：10克 | -- |
金牌早餐饼的做法步骤
金牌早餐饼做法技巧/窍门/补充说明：
【注意事项】：
1、蒸蛋糕预拌粉可以用低筋面粉代替，如果用低粉需要适当加糖调味，看自己喜欢。
2、没有豆粉可以用低粉代替。豆粉与低粉比例大致1:2，视鸡蛋的大小，面粉吸水力度，调节低粉的量，可以揉成光滑面团就好。
3、模具，造型随意。
4、整个过程小火煎，防糊。只要烤到两面微黄，内芯变白，熟透就可以了，这样口感松软，要有然会比较硬实。
5、也可以用烤箱，空炸，时间，温度自己试哈。