第十二步：蛋液定型了，倒出切块，早餐饼做好。
第四步：加點盐。
第九步：加入切好的吐司面包块翻炒均匀。
第六步：平底锅置火上烧热倒入适量油放入一半的葱花炸出香味。
第五步：撒點胡椒粉。
第八步：腊肠丁炒至出油，变色倒入西红柿丁翻炒。
第十步：将蛋液均匀的淋在上面。
第二步：吐司切成小块，腊肠切成小丁，西红柿切丁，葱切末备用。
第七步：放入腊肠丁翻炒均匀。
第三步：碗里打入3个鸡蛋。
第一步：食材备好。
第十一步：撒上剩余的葱花。
快手早餐饼
快手早餐饼是【美女天天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手早餐饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个早餐饼不用一点面粉也能吃的饱饱的，做法还简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 吐司面包：100克 | 腊肠：1个 |
| 西红柿：1个 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：5克 | 盐：2克 |
| 胡椒粉：少许 | -- |
快手早餐饼的做法步骤
快手早餐饼做法技巧/窍门/补充说明：
西红柿要用稍硬一些的。
腊肠也可以换成香肠，火腿之类的。