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培根香葱饼

菜谱编号：251-596

培根香葱饼是【雷小厨】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根香葱饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

周末的早上主打面食，换着花样吃，前两天看到冰箱还有一袋培根，就动了心思想用来烙馅饼吃，果然没让我希望，简值太香了，咬一口好吃的不要不要的。不是吹牛，连经常挑嘴的吃这个饼都挑不出毛病。亲们，周末有空一定要试试！

培根香葱饼主厨：雷小厨

第四步：取一个面团搓圆，擀成圆形，（擀的越薄，口感越好）。加入一大勺培根香葱。

第二步：利用面团松驰的时间，将培根切碎，香葱切小段，热锅下油，加入培根炒约1分钟左右，关火，加入小葱炒匀，出锅待用。

第五步：像包包子一样收口，然后收口朝下，轻轻的擀薄。

第三步：面团松驰好之后，分割成小份。

第七步：成口图

第六步：热锅下油，开小火，将饼来回翻动，煎至两面金黄出锅。香喷喷培根馅饼就做好了！

第一步：将称好的面粉放在干净的盆内，加入120毫升烧开的滚水将一半的面粉用筷子搅拌成松散状，再加入100毫升冷水将剩下的一半面团搅拌成松散状。然后用手将面团揉至“三光”，即面光、盆光、手光。将揉好的面团表面撒上一些干面粉，盖上保鲜膜松驰20分钟。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：培根香葱葱

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