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柿子饼

菜谱编号:251-679
柿子饼是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柿子饼”。
柿子饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
柿子:2个糯米粉:适量
辅助料用量
红豆沙馅:适量--

柿子饼的做法步骤

  • 第二步:取适量面团,包入适量红豆沙。
  • 第八步:刚出锅时有点粘手,稍微放凉一会就好了。也可以放油锅里煎熟,但是现在天气干燥,最好用蒸的,不会上火。
  • 第七步:开中火,有蒸气冒出后蒸10分钟左右。
  • 第四步:将月饼模打湿,甩干水分,将包好的柿子饼放入月饼模中,轻轻按压。
  • 第五步:锅中添水,蒸屉上铺油纸,小心地将柿子饼放在油纸上。
  • 第三步:慢慢收口,捏紧。
  • 第一步:柿子洗净,去皮,将果肉取下,加入适量糯米粉揉成较软的面团。
  • 第六步:做完所有的柿子饼。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:柿子

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