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辣炒花甲

菜谱编号:251-879
辣炒花甲是【宣大爷是胖妞】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒花甲”。
辣炒花甲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花甲是一道既便宜又能上得了面子的菜肴,希望大家都能学起来,给饭桌添色不少呢!

辣炒花甲主厨:宣大爷是胖妞

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花甲:一斤--
辅助料用量
葱:适量生抽:适量
豆瓣酱:适量蚝油:适量
青辣椒:一条小米椒:两个
红辣椒:适量姜:适量
蒜末:适量--

辣炒花甲的做法步骤

第八步:出锅!特好吃!

辣炒花甲做法第八步骤

第六步:下花甲,她匀。

辣炒花甲做法第六步骤

第七步:加入一大勺蚝油,以及适量的生抽调味。

辣炒花甲做法第七步骤

第一步:用水冲两次。滴几滴油,加盐,泡两个小時。然后使劲摇晃花甲,重复几次摇晃。使花甲吐沙。

辣炒花甲做法第一步骤

第二步:青红辣椒切圈,小米椒切丁,准备好葱姜蒜。

辣炒花甲做法第二步骤

第四步:热锅热油,下豆瓣酱她香。

辣炒花甲做法第四步骤

第五步:把全部配料(辣椒们?葱姜蒜末)她香。

辣炒花甲做法第五步骤

第三步:下姜片和葱段,烧开水后放花甲,使其开壳进一步吐沙,然后捞起备用。

辣炒花甲做法第三步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣炒花甲。

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