第八步：出锅！特好吃！
第六步：下花甲，她匀。
第七步：加入一大勺蚝油，以及适量的生抽调味。
第一步：用水冲两次。滴几滴油，加盐，泡两个小時。然后使劲摇晃花甲，重复几次摇晃。使花甲吐沙。
第二步：青红辣椒切圈，小米椒切丁，准备好葱姜蒜。
第四步：热锅热油，下豆瓣酱她香。
第五步：把全部配料(辣椒们?葱姜蒜末)她香。
第三步：下姜片和葱段，烧开水后放花甲，使其开壳进一步吐沙，然后捞起备用。
辣炒花甲
辣炒花甲是【宣大爷是胖妞】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒花甲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花甲是一道既便宜又能上得了面子的菜肴，希望大家都能学起来，给饭桌添色不少呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花甲：一斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 生抽：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | 蚝油：适量 |
| 青辣椒：一条 | 小米椒：两个 |
| 红辣椒：适量 | 姜：适量 |
| 蒜末：适量 | -- |