第六步：倒入花甲翻她，撒一點糖。
第三步：烧热水倒入花甲，加入少许白酒。煮至花甲开口就可以了。
第二步：准备葱段，姜丝，豆鼓。
第四步：把花甲用清水冲洗干净
第一步：花甲买洗回来先冲洗一下，然后放些盐在水里，让花甲吐干净沙。
第五步：把葱头，姜丝，豆鼓爆香。
第八步：撒上葱段她匀就可以起锅
第七步：最后倒入生抽调味。
豆鼓炒花甲
豆鼓炒花甲是【Flyer菲儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆鼓炒花甲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花甲是吃比较多的贝壳类，不够每次都没拍照，所以这次一定要拍，因为真的太美味了。很鲜甜，做法也简单。
我家宝贝超级爱吃，有次我做好放在小桌子上，这家伙居然站在那里偷吃，样子超级可爱，可惜没拍照啊。这次见我在拍照，跟我说BB要吃花甲。这小子也知道这是花甲
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花甲：500 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 豆鼓：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 砂糖：适量 | 生抽：适量 |
| 白酒：适量 | -- |
豆鼓炒花甲的做法步骤
豆鼓炒花甲做法技巧/窍门/补充说明：
1·现在花甲比较脏，一定要灼水，灼水后还要冲洗干净，不然很多沙。
2·因为花甲已经灼水，大火炒热就可以了，炒太久肉就缩没了。
3·我只放生抽，因为已经够味。