第五步：白萝卜切断备用
第十一步：美美的出锅啦
第八步：排骨、香菇、姜片下锅，加入1500ml左右的水煮10分钟左右，加入适量油、萝卜、小白菇、枸杞
第一步：排骨焯水
第六步：小白菇洗干净备用
第四步：香菇切片
第三步：将焯好的排骨捞出开，洗干净备用
第九步：十分钟后加入小白菇
第二步：撇去血沫，画面不是很美丽
第十步：再煮十五分钟左右，加入盐和香菜末
第十三步：排骨加萝卜又煮了一次，看汤的颜色明显没有第一次的時候好
第十二步：有木有很有食欲
第七步：香菜切末、姜切片
萝卜排骨汤
萝卜排骨汤是【爱美食的瘦菇凉】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的汉族家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪棒骨：2块 | 白萝卜：1个 |
| 香菇：2朵 | 白蘑菇：适量 |
| 枸杞：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：少量 | 盐：适量 |
| 姜：4片 | 小红椒：2个 |
萝卜排骨汤的做法步骤
萝卜排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、用大棒骨煲汤，在骨髓的作用下，汤会更鲜美。
2、焯排骨排骨最好是温水焯。如果用热水焯的话，由于肌肉在高温下迅速收缩，且蛋白质凝结。会将血水封存在肉里面，导致腥味难除。
3、撇出排骨的血汤，汤的颜色会更清亮。
答配菜谱：排骨与萝卜的做法