第八步:重新开大火煮开
第六步:重新倒入等量的清水加盖大火
第九步:关火继续闷30分钟,此時豆子开始膨胀了
第四步:将洗净的红豆和少量清水一起倒入砂锅中
第一步:准备好食材
第十四步:即成蜜红豆了
第二步:红豆清水浸泡6~8小時以上
第十三步:待白糖与红豆完全融合后,根据个人喜好再加2勺蜂蜜拌匀
第十一步:经过4次左右的煮闷,豆子已渐渐被焖熟却未破皮就是最好的状态
第七步:煮开后关火,闷上30分钟左右
第十二步:撇去煮豆水(不要扔掉可以直接喝的),再将红豆放在碗中,加入白糖放冰箱蜜渍一夜
第三步:将坏豆拣出后洗净
第十步:再次开大火煮开后关火闷一会儿
第五步:加盖大火煮开关火,将刚煮开的热水倒掉