葡萄熟豆豆浆
葡萄熟豆豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄熟豆豆浆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
都说葡萄好,什么白藜芦醇什么花青素,连皮带籽儿吃,什么都不浪费。不过,直接囫囵个儿地吃,口感不好。
葡萄季,来个葡萄豆浆。一般豆浆机很难将葡萄处理到细腻,这大马力的KPS就好很多,皮籽儿全部粉碎,无明显颗粒。喝一口,稠度刚好,也还细腻,只是有点沙沙的感觉,是那硬质的籽儿。。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:榨 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
熟黄豆:100克 | 赤霞珠葡萄:250克 |
辅助料用量 | |
温开水:700毫升 | -- |
葡萄熟豆豆浆的做法步骤
葡萄熟豆豆浆做法技巧/窍门/补充说明:
赤霞珠为酿酒葡萄,汁液较少,若用巨峰等鲜食葡萄,可以根据葡萄含水量酌情增减用水量。
葡萄与黄豆的比例可以根据自己喜好酌情调整。
答配菜谱:葡萄与豆浆的做法