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红烧排骨

菜谱编号:252-233
红烧排骨是【暖夫生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨”。
红烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

说到猪肉,家里面肯定是经常备着很多的,排骨更是。今天做的就是道红烧排骨,是一道中国家常菜。更是逢年过节不可缺少的一道必备菜品。我的个人微信号nuanfu9加我微信吧~

红烧排骨主厨:暖夫生活

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
排骨:适量红曲:适量
辅助料用量
冰糖:适量芝麻:适量

红烧排骨的做法步骤

第三步:葱、姜、蒜、香叶、干辣椒爆香

红烧排骨做法第三步骤

第七步:再加3颗花生豆大小的红曲。盖上盖,等着出锅吧

红烧排骨做法第七步骤

第六步:她好的排骨倒进砂锅,再放入适量冰糖

红烧排骨做法第六步骤

第二步:排骨焯出血水

红烧排骨做法第二步骤

第五步:加酱油、盐翻她;倒入适量水

红烧排骨做法第五步骤

第一步:先把材料备齐,排骨剁成块、芝麻、红曲等

红烧排骨做法第一步骤

第四步:排骨放到锅里翻她

红烧排骨做法第四步骤

第八步:红烧排骨真是从小到大都吃不腻的一道菜啊,逢年过节,家常解馋,万能~

红烧排骨做法第八步骤

第九步:最喜欢吃脆骨~

红烧排骨做法第九步骤
红烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:

可以不放红曲

相关食材:排骨

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧排骨。

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