自制沙琪玛
自制沙琪玛是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制沙琪玛”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
先生喜欢吃沙琪玛,每次买的时候却总被我嘀咕几句,谁知道用的是啥油啊!一日家人聚会时婆婆说起以前过年时自做花生芝麻糖的事,我突然开窍,同类的事,沙琪玛也可以自己动手做的啦。于是向婆婆大人请教,购置物品回家操作,也不难呐,口感还不错,就是卖相差了点。刚冷却好家里就来客人了,先生就现炒现卖,当场切开请客人品尝,呵呵,照片也没拍成呢,不过受到表扬还是很开心哦
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:250克 | 鸡蛋:3个 |
泡打粉:3克 | 玉米淀粉:适量 |
白砂糖:100克 | 麦芽糖:100克 |
水:适量 | 黑芝麻:适量 |
葡萄干:适量 | -- |
辅助料用量 | |
菜油:适量 | 南瓜仁:适量 |
自制沙琪玛的做法步骤
菜谱标签:小吃