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夜宵+早餐@@特色菜板~~猪肠粉

菜谱编号：025-248

夜宵+早餐@@特色菜板~~猪肠粉是【meimei·lam】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夜宵+早餐@@特色菜板~~猪肠粉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是LG的夜宵也是我的早餐。我特意做多一些，早上蒸来吃就行了。其实猪肠粉怎么吃也好吃。有时候就简单的直接切段蒸来吃。淋上一些酱油，辣油，芝麻，辣椒等等···喜欢怎么吃就怎么吃。

夜宵+早餐@@特色菜板~~猪肠粉主厨：meimei·lam

第十一步：成品图@@软绵绵的很好吃。

第九步：猪肠粉按原来的样子卷回去。

第二步：烧热锅下油，豆腐切丁放入炒至焦黄色。

第一步：原料：猪肠粉硬豆腐芹菜
腌制肉片：酱油蚝油盐鸡精粉淀粉。

第三步：放入腌制过的肉末。

第六步：炒至吸干水分即可盛起，备用。

第五步：芫茜切末加入。

第七步：猪肠粉摊开。

第八步：均匀撒上陷料在粉皮上。

第四步：将豆腐及肉末炒出香味。

第十步：卷好即可。

夜宵+早餐@@特色菜板~~猪肠粉做法技巧/窍门/补充说明：

贴心谜语：
如果吃不完，隔夜大火开水蒸5分钟，吃的时候粉皮软绵又好吃。

菜谱标签：夏季食谱

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