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荞面蔬菜饼

菜谱编号:252-496
荞面蔬菜饼是【宇宙火花】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荞面蔬菜饼”。
荞面蔬菜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粗食细做、控糖理想主食!

荞面蔬菜饼主厨:宇宙火花

菜式制作特点
口味:清淡工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
荞面:150克白面:100克
辅助料用量
白菜叶:适量红萝卜:适量
鸡蛋:2个--

荞面蔬菜饼的做法步骤

  • 第二步:将菜叶切碎
  • 第五步:电饼铛通电加热后,用油刷抹上油
  • 第一步:将等份的荞面、白面放容器,打入两鸡蛋,加水适量充分搅拌匀均蚁稠糊状,(可加少许小苏打或是一定量的泡打粉,可使薄饼口感更好)。
  • 第六步:加入面糊盖盖儿,开烙。
  • 第七步:成品。烙的薄厚可按个人喜好,蔬菜也可自由搭配。
  • 第三步:红罗卜切碎
  • 第四步:白菜、红罗卜沫加入面糊揽拌匀。
  • 荞面蔬菜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    荞面食糖低粗粮,荞面蔬菜饼更适合高糖人群食用。作为早、晚餐主食,控糖作用较明显。

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