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鲜虾牛油果沙拉

菜谱编号:252-513
鲜虾牛油果沙拉是【味谷的养生厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾牛油果沙拉”。
鲜虾牛油果沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等保健作用

它的提炼油还可以用于制作高档护肤品。很软很顺滑的口感。随便搅和两下就能做成面包抹酱。

本身味道不重,所以用来做沙拉也是很百搭的一种食材。

鲜虾牛油果沙拉主厨:味谷的养生厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛油果:2个生菜:适量
小番茄:10个虾:8只
鹌鹑蛋:5只--
辅助料用量
黑胡椒粉:适量--

鲜虾牛油果沙拉的做法步骤

  • 第四步:小番茄对半切开。
  • 第六步:所有材料放在一起拌乱一下,撒下些黑椒粒粉调味就可以了。
  • 第五步:虾焯熟,去壳去头尾,鹌鹑蛋煮熟去壳,对半切开。
  • 第二步:牛油果对半切开后(因为里面有核,所以划到划不开的地方不用管它),旋转一下打开,用勺子把核挖掉。
  • 第三步:牛油果切小块备用。
  • 第一步:准备好材料。
  • 鲜虾牛油果沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

    牛油果应选择捏上去有点软度的,皮深色的。不要太软。

    相关食材:牛油果牛油

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