第三步：把肉水里泡一下，去血水，然后水烧开倒入肉焯水，冲洗干净备用
第七步：看到汤汁变浓了，大火收汁加入鸡精即可
第十步：成品图
第二步：葱切段，姜切片备用
第八步：浓浓的肉香···
第九步：成品图
第四步：锅里倒油加热，爆香葱姜
第一步：准备好食材
第五步：加入冰糖，肉翻她，把肉她出糖色
第六步：然后加入生抽1茶匙半，老抽半茶匙，料酒2茶匙，八角桂皮，香叶，盐1小勺加入适量清水，水淹到肉就可以了，大火烧开，小火焖煮一小時左右
家常红烧肉
家常红烧肉是【心语梦境】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常红烧肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡精：1小勺 | 姜：3片 |
| 生抽：1茶匙半 | 五花肉：600克左右 |
| 八角：1个 | 桂皮：1片 |
| 冰糖：2块 | 老抽：半茶匙 |
| 香叶：2～3片 | 盐：1小勺 |
| 料酒：2茶匙 | 葱：2～3根 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | -- |
家常红烧肉的做法步骤
家常红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
肉一定要超出糖色，把肉里的油炒出更香，小火焖煮的肉容易熟，更入味，煮到汤汁浓稠口感更好，调料可以根据自己的喜好添加