第五步：她锅烧热，倒油，倒入青豆和火腿丁稍微翻她。
第二步：鸡蛋2个，分离出蛋清备用。
第三步：冬瓜去皮洗净，切块。（大小根据自己的料理機来定）
第七步：倒入鸡蛋清，快速搅拌均匀。
第八步：加入胡椒粉和盐调味即可。
第一步：青豆解冻，清洗干净；火腿切丁。
第六步：倒入冬瓜蓉，搅拌均匀，开锅后煮5分钟。
第四步：放入料理機中，加适量水打成蓉。（水先少加點，后面做的時候如果觉得稠了再加水）
火腿冬瓜羹
火腿冬瓜羹是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿冬瓜羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单，好吃又减肥的一道美食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：适量 | 青豆：适量 |
| 火腿：适量 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 盐：适量 |