第七步:下锅炸吧~用中小火,慢慢炸,别着急
第五步:肉馅塞进切好的藕内
第三步:藕先切成片,不能太薄,再把每个从中间分开,最后要连着一點,不能全部切开,如图所示
第二步:肉馅加一个蛋清、盐、鸡精、一點點蚝油拌匀,可以在最后放少量葱花拌匀
第一步:先准备好食材
第八步:就一點番茄酱也好吃~
第四步:面粉加个蛋清、一點點盐、再加适量水搅匀,搅匀后是稍微粘稠的状态
第六步:裹上一层刚刚搅匀的面粉液
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近逛菜市场的时候发现卖藕的很多,而且都很新鲜,又到了吃藕的季节啦~今天要做的就是一道炸藕盒,当个下午茶也很不错。快来看看吃~藕~不丑的方法吧~~哈哈^_^
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菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炸 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
藕:1节 | 鸡蛋:2个 |
食盐:适量 | 蚝油:适量 |
辅助料用量 | |
肉馅:300克 | 面粉:80克 |
鸡精:适量 | 葱花:适量 |
第七步:下锅炸吧~用中小火,慢慢炸,别着急
第五步:肉馅塞进切好的藕内
第三步:藕先切成片,不能太薄,再把每个从中间分开,最后要连着一點,不能全部切开,如图所示
第二步:肉馅加一个蛋清、盐、鸡精、一點點蚝油拌匀,可以在最后放少量葱花拌匀
第一步:先准备好食材
第八步:就一點番茄酱也好吃~
第四步:面粉加个蛋清、一點點盐、再加适量水搅匀,搅匀后是稍微粘稠的状态
第六步:裹上一层刚刚搅匀的面粉液
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸藕盒。
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