第二十四步：烤至表面上色就可以出炉啦，一屋子的香气，真诱惑第十三步：蛋黄要先用170度左右烤出油一会，记得不要烤干烤熟，适量即可第十四步：然后将莲蓉馅包住蛋黄第十九步：月饼模撒点干粉，这样容易使压好的月饼脱模，包好的月饼面团塞入月饼模具中，月饼模直接按在烤盘上，压出月饼花纹，提起月饼模就可以了，在月饼表面喷点水第二十步：放入提前预热好的烤箱中层，用上下火170度，烤20分钟第六步：然后倒入面粉中，拌匀，盖上保鲜膜静止1小时，这个必须面团要静止的啊！千万不要过于心急第一步：咸蛋黄用植物油泡半个小时，去腥味第九步：静止好的面团根据需要分成小份10克每个第五步：再加入花生油，搅拌均匀第七步：然后倒入面粉中，拌匀，盖上保鲜膜静止1小时，这个必须面团要静止的啊！千万不要过于心急第十六步：再将皮包住馅，用两只手慢慢将皮往上推，再用虎口收紧，直到把馅完全均匀包住第二步：中筋面粉跟奶粉混合过筛备用第十步：再将莲蓉先也分成小份,我用的是舒可曼的牌子哦！皮和馅的比例是2:8（例如皮是20克，馅就是80克，馅是莲蓉加蛋黄的重量）第二十三步：中途每隔5分钟左右取出刷上蛋黄水（只刷表面），再放入烤至表面上色即可第三步：准备好转化糖浆，第一次做月饼我选择用太古的糖浆第十五步：然后将莲蓉馅包住蛋黄第二十一步：放入提前预热好的烤箱中层，用上下火170度，烤20分钟第八步：静止好的面团根据需要分成小份10克每个第二十二步：中途每隔5分钟左右取出刷上蛋黄水（只刷表面），再放入烤至表面上色即可第十七步：再将皮包住馅，用两只手慢慢将皮往上推，再用虎口收紧，直到把馅完全均匀包住第二十五步：烤至表面上色就可以出炉啦，一屋子的香气，真诱惑第十二步：蛋黄要先用170度左右烤出油一会，记得不要烤干烤熟，适量即可第四步：加入枧水，搅拌均匀第十一步：再将莲蓉先也分成小份,我用的是舒可曼的牌子哦！皮和馅的比例是2:8（例如皮是20克，馅就是80克，馅是莲蓉加蛋黄的重量）第十八步：月饼模撒点干粉，这样容易使压好的月饼脱模，包好的月饼面团塞入月饼模具中，月饼模直接按在烤盘上，压出月饼花纹，提起月饼模就可以了，在月饼表面喷点水 
