凉拌皮蛋
凉拌皮蛋是【～梅杰】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单的食材也可以做的高大上
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 皮蛋：4只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 醋：适量 | 蒜沫：少许 |
| 香油：少许 | 香菜沫：少许 |
| 生抽：适量 | -- |
凉拌皮蛋的做法步骤
凉拌皮蛋做法技巧/窍门/补充说明：
生抽是咸的，所以不要另加盐了
相关食材：皮蛋