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韭菜虾皮蛋饼

菜谱编号:350-586
韭菜虾皮蛋饼是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜虾皮蛋饼”。
韭菜虾皮蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

加了虾皮的韭菜蛋饼,味道更加鲜美。

韭菜虾皮蛋饼主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸭蛋:适量虾皮:适量
韭菜:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量--

韭菜虾皮蛋饼的做法步骤

  • 第六步:翻面煎熟。
  • 第一步:双黄蛋一个,加盐和料酒打散。
  • 第四步:韭菜虾皮放到蛋液中搅拌均匀。
  • 第三步:虾皮用水清洗一遍。
  • 第二步:韭菜洗净切细。
  • 第五步:平底锅放油烧热,倒入韭菜蛋液小火煎。
  • 第八步:装盘。
  • 第七步:切块。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:皮蛋虾皮韭菜

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