薏米冬瓜炖老鸭
薏米冬瓜炖老鸭是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薏米冬瓜炖老鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一款特别适合夏秋季节的汤水,很清淡鲜甜的味道。它营养丰富,有滋五脏之阳、清虚劳之热、养胃生津的功效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
老鸭:半只 | 冬瓜:300克 |
薏米:50克 | 姜:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
薏米冬瓜炖老鸭的做法步骤
答配菜谱:薏米与冬瓜的做法