炭烤羊肉串
炭烤羊肉串是【土里巴吉1】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炭烤羊肉串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天凉快了想吃烤串，今天去牛街买了两斤多羊窝，兰大忧鲜的羊肉值得推荐，您说烤串吃，商家就给您来点稍肥点的羊窝，非常鲜嫩。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊窝肉：2600克 | 新疆烧烤腌料：适量 |
| 孜然：适量 | 辣椒面：适量 |
| 盐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：半个 | -- |
炭烤羊肉串的做法步骤
炭烤羊肉串做法技巧/窍门/补充说明：
羊肉一定要选新鲜的，烤时一定不要有明火。走时一定要把剩余的木炭用水浇灭透方可离开。
相关食材：羊肉