当前位置：首页 > 三丝炒面 > 做法（编号025-308）

三丝炒面

菜谱编号：025-308

三丝炒面是【elmonte】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丝炒面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每天都为家人的三餐发愁呢，尤其是早餐，又要吃得好，又要吃得饱。幸好儿子和女儿都喜欢吃面条，我家的早餐很多时候都是面或米粉。炒面是他们的至爱，每次都可以吃掉一大碗。

三丝炒面主厨：elmonte

第三步：小里脊肉切丝，用盐，料酒，太白粉腌20分钟。

第十二步：放少许盐炒匀，盛起。

第八步：热锅，放入1大匙玉米油，把肉丝炒熟盛起。

第一步：韭黄洗净，切小段。

第十一步：倒入豆芽炒约2分钟。

第九步：利用锅里的余油，放入胡萝卜丝炒几下。

第十步：放入鲜菇片炒至软身。

第十五步：倒入炒好的配料拌匀。

第十七步：小孩子挺喜欢吃的。

第四步：鲜冬菇洗净，切薄片。

第七步：过凉水，然后沥干水份备用。

第二步：绿豆芽洗干净。

第五步：胡萝卜去皮，刨丝。

第十四步：倒入面条炒匀。

第十三步：锅再放油烧热，放入韭黄炒1分钟左右。

第六步：把面条放入开水里煮至水再开。

第十六步：放入蚝油和糖，麻油拌匀即可。

相关菜谱：: 蚝油三丝的做法[图解]; 拌三丝的做法[图解]; 炒面的做法[图解]; 家常炒面的做法[图解]; 素拌银芽三丝的做法[图解]; 豆腐皮拌三丝的做法[图解]; 洋葱鸡蛋酱油炒面的做法[图解]; 素菜炒面的做法[图解]; 凉拌三丝的做法[图解]; 三丝炒米粉的做法[图解]; 在家做炒面，秒杀路边摊的做法[图解]; 豆角肉丝炒面的做法[图解]