三丝炒面
三丝炒面是【elmonte】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丝炒面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每天都为家人的三餐发愁呢,尤其是早餐,又要吃得好,又要吃得饱。幸好儿子和女儿都喜欢吃面条,我家的早餐很多时候都是面或米粉。炒面是他们的至爱,每次都可以吃掉一大碗。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
上海粗面:1包 | -- |
辅助料用量 | |
韭黄:1小把 | 绿豆芽:200克 |
小里脊肉:1小块 | 鲜冬菇:4个 |
胡萝卜:1根 | -- |
调味料用量 | |
蚝油:2大匙 | 糖:1茶匙 |
玉米油:2大匙 | 麻油:1大匙 |
料酒:1茶匙 | 太白粉:1茶匙 |
盐:适量 | -- |