雪梨燕窝
雪梨燕窝是【么么哒小窝】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪梨燕窝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
雪梨有治咳润燥,清心润肺,止咳化痰的功能;燕窝含蛋白质及多种氨基酸、糖、纤维素及钙、磷、硫、铁等矿物质。两者相配,有润肺补气化痰的功效,对体弱脾虚的多痰多咳、食欲不振、腹泻、虚汗等有显著疗效。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
雪梨:一个 | 枸杞:适量 |
辅助料用量 | |
燕窝:一盏 | -- |
雪梨燕窝的做法步骤
雪梨燕窝做法技巧/窍门/补充说明:
这样炖燕窝,口感没那么软,喜欢吃嫩滑口感的,可以先把燕窝炖好,再加入雪梨里面加热。