冰皮红豆沙月饼
冰皮红豆沙月饼是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰皮红豆沙月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冰皮月饼因为不用烤箱而受到越来越多人的喜欢。不需要太多的技巧，只需要一点点耐心和细心，就可以享受到外皮软糯、内心香甜的小月饼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 易小焙冰皮月饼预拌粉：100克 | 饮用水：100克（85度以上） |
| 自制红豆沙馅：240克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 紫薯粉：少许 | 抹茶粉：少许 |
| 植物油：少许 | -- |
冰皮红豆沙月饼的做法步骤
冰皮红豆沙月饼做法技巧/窍门/补充说明：
易小焙冰皮月饼预拌粉轻松做的冰皮月饼，口感软糯；红豆沙的食谱参看前篇。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：红豆与豆沙的做法