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青核桃炖蛋#铁釜煮饭就是香#

菜谱编号：253-319

青核桃炖蛋#铁釜煮饭就是香#是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青核桃炖蛋#铁釜煮饭就是香#”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

永葆青春，大概是每个女人都一直在苦苦追寻并不懈的努力吧！要想青春不老，其实不必非得那些昂贵的化妆品和补品来维护。我们要善于发现身边的物美价廉的食材，在让自已的胃得到充分满足的同时，也能由内而外变得美美的！

青核桃炖蛋#铁釜煮饭就是香#主厨：A苹果小厨

第六步：两个鸡蛋充分打散。

第三步：再剥出桃仁，去掉桃仁的外衣。

第二步：核桃去掉青壳。

第一步：准备食材。

第五步：用半个蛋壳做容器，加入6个蛋壳的水。也就是说蛋与水的比例是1：1·5。然后充分打匀。

第八步：将鸡蛋液过筛入碗中。

第十四步：表层趁热再洒上一勺红糖。

第十一步：表面盖好保鲜膜，上面扎上几个洞放在锅中。

第四步：将桃仁切成小块备用。

第十三步：将蒸好后的蛋取出。

第九步：再洒入核桃仁。

第七步：将两大勺红糖加入碗中。

第十步：将剩下的那个鸡蛋直接去壳打入碗中，不要搅拌了。

第十二步：定时十五分钟开始蒸制。如果你喜欢中间的蛋是糖芯的，那么十分钟左右的时间就差不多了，我把蛋蒸成全熟了，十五分钟。

青核桃炖蛋#铁釜煮饭就是香#做法技巧/窍门/补充说明：

这个炖蛋，一年四季均可食用，没有新鲜核桃，就用干核桃代替，味道同样很赞哦！

菜谱标签：早餐

相关食材：桃核桃

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