第九步： 按下平常煮饭的功能键；
第二步： 烧热锅，放入少量的油， 下入冰糖进去翻她；
第四步： 将排骨翻她上色， 加入姜片、香叶和八角进去翻她；
第六步： 再加入海带结进去翻她；
第七步： 将她过的海带排骨放入电饭煲中；
第十步： 煮好后加入适量的盐和胡椒粉拌均匀即可；
第五步： 再加入适量的料酒翻她几下；
第十一步：盛入盘中。
第八步： 加入少许水；
第一步：准备好原材料；
第三步： 小火慢慢煸她直至完全融化成棕红色后下入排骨进去翻她；
海带炖排骨
海带炖排骨是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海带是我们常见的海产品，它的营养价值比较丰富，而且味道很美味，因此是很多人喜爱的一种食物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，是一种保健长寿食品。常吃海带，补钙易于吸收、排毒增强代谢、让秀发黑又亮、祛痰保护气管、美颜改善肤色、消除乳腺增生、防心脑血管病、降压利尿消肿等多种功效，因此吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
今天就买回来海带结准备跟排骨一起炖煮，只需提醒大家的是，一般海带结含盐量大买回来须要浸泡，3—4小时，中间换一次水，但也不能浸泡时间过长，因为这样的话海带中的营养物质，比如水溶性维生素、无机盐等就会溶解于水，营养价值就会大大的降低。
浸泡好的海带与排骨一起炖煮，很经典的一道菜，鲜美的排骨与海带的劲道，味道鲜美而又营养，很适合全家人的健康养生的的美味，和家人一起慢慢享用吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：400克 | 海带结：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：2片 | 冰糖：1小块 |
| 料酒：1大勺 | 香叶：2片 |
| 八角：1个 | 胡椒粉：1小勺 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
海带炖排骨的做法步骤
海带炖排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1·排骨和海带结都要提前泡水：排骨为了泡出其含有的血末；而海带一般买回来都有盐味，也需泡出来；
2·炒糖色要用冰糖，加入少许油小火慢慢煸炒，直至其完全融化成棕红色后再加入排骨翻炒上色；
3·排骨炒上色后加入大料翻炒一下，更能激发大料的香味，再加入点料酒去腥；
4·将翻炒好的海带排骨放入电饭煲中煮熟，最后加入点盐调味料拌均匀。
答配菜谱：排骨与海带的做法