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门丁肉饼

菜谱编号:253-653
门丁肉饼是【他的国_ZyQshC】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“门丁肉饼”。
门丁肉饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面:400克低筋面:50克
肉:300克淀粉:少许
葱:一颗油:少许
发酵粉:2克--
辅助料用量
酱油:少许蚝油:少许
大料:一个黄酱:少许
蛋清:一个--

门丁肉饼的做法步骤

  • 第二步:熬油调好肉馅,像包包子一样,放肉
  • 第五步:出锅
  • 第三步:最后放葱,
  • 第六步:,,
  • 第四步:煎两面金黄,20分钟,再把肉饼四周煎一遍
  • 第一步:用温水泄开发酵粉,和面,醒发半个小时,
  • 菜谱标签:家常菜主食

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