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萝卜炖牛肉

菜谱编号:253-670
萝卜炖牛肉是【煊煊妈咪520】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜炖牛肉”。
萝卜炖牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清新爽口,老少皆宜

萝卜炖牛肉主厨:煊煊妈咪520

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:1000克萝卜:1000克
辅助料用量
姜:2个胡椒粉:适量
大葱:1只酱油:5ML
红辣椒:3个香菜:3颗

萝卜炖牛肉的做法步骤

  • 第二步:锅里加清水,放入牛肉,焯水后捞出沥干
  • 第三步:将一颗大葱切段,老姜拍碎,红辣椒切小块备用
  • 第五步:倒入牛肉,继续煸炒
  • 第一步:将新鲜牛肉清水里浸泡半小时,然后切成小块
  • 第四步:锅里倒入油,烧热,加入姜葱辣椒炒香
  • 第七步:半小时后,打开高压锅,加入切好的萝卜,继续炖5分钟
  • 第八步:起锅,盛好后撒上香菜即可
  • 第六步:将炒过的牛肉倒入高压锅,加清水,以稍微盖过牛肉为准,中火炖半小时
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉萝卜

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