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麻辣海带丝

菜谱编号:253-849
麻辣海带丝是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣海带丝”。
麻辣海带丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海带是很好的健康食材,尤其是夏日多吃海带对身体很有益处。

海带有降压降脂降糖,提高免疫力的功效,海带无论是炒,炖,煮,凉拌都是非常爽口美味。

麻辣海带丝主厨:泽瑞妈妈

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海带丝:400克花椒粒:10克
香醋:3茶匙大蒜:4瓣
辅助料用量
辣椒面:1/2茶匙小葱:2棵
白糖:1茶匙--

麻辣海带丝的做法步骤

第七步:炸出香味后把花椒粒捞出不用,油稍微凉一下慢慢倒在辣椒面和葱蒜末上激出香味

麻辣海带丝做法第七步骤

第五步:加入切好的葱末、蒜末和辣椒面

麻辣海带丝做法第五步骤

第六步:锅中放入食用油加入花椒粒小火炸出香味

麻辣海带丝做法第六步骤

第九步:拌匀即可。

麻辣海带丝做法第九步骤

第十步:成品!

麻辣海带丝做法第十步骤

第四步:焯过水的海带丝控干水份放入容器中

麻辣海带丝做法第四步骤

第三步:海带丝放入沸水中煮透

麻辣海带丝做法第三步骤

第一步:主要食材:海带丝、花椒粒、大蒜、小葱、花椒面

麻辣海带丝做法第一步骤

第二步:小葱和大蒜分别切末备用

麻辣海带丝做法第二步骤

第八步:依次加入食盐、食醋、白糖

麻辣海带丝做法第八步骤
麻辣海带丝做法技巧/窍门/补充说明:

花椒油炸好后稍微凉一下在倒入辣椒面上以免把辣椒面烫糊。
煮海带丝的时候加入一勺醋能很快把海带丝煮软

相关食材:海带

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣海带丝。

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