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双耳荟脆

菜谱编号:253-866
双耳荟脆是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双耳荟脆”。
双耳荟脆
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
银耳:100克木耳:100克
黄瓜:2个--
辅助料用量
蒜:10克涝汁:1勺
糖:1匙--

双耳荟脆的做法步骤

  • 第十步:是宴客的拿手好菜
  • 第十一步:蘸着酱料吃回味无穷
  • 第八步:加入涝汁、糖将味道拌匀
  • 第五步:将银耳和木耳摆入盘中
  • 第六步:用两个胡萝卜圆片做装饰
  • 第九步:非常漂亮的一道爽口凉菜
  • 第三步:切好的黄瓜片摆出一个圆形
  • 第二步:黄瓜先一切为二再将其中的一半切成两个薄片但中间不要切断
  • 第七步:蒜掂成蒜泥备用
  • 第十三步:料汁也可以淋在上面直接拌着吃噢
  • 第一步:准备原材料事先处理好的银耳和木耳、黄瓜两根备用
  • 第十二步:凉菜一定要搭配啤酒吃更佳
  • 第四步:再在圈内摆出波浪形噢
  • 双耳荟脆做法技巧/窍门/补充说明:

    银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。

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