彩色辣椒酱油腌制
彩色辣椒酱油腌制是【瘦身吃天下】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色辣椒酱油腌制”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
偶然的一次朋友圈出现了这种像樱桃似的彩色辣椒,就想试一下是什么样子的味道,通过网上搜纯手工自制这种彩色辣椒妈呀,18元一瓶太贵啦。这一次回来老家过中秋,偶遇街上也有卖的,果断买了一斤,5元钱一斤。妈妈告诉我酱油腌的话,在购买时挑选比较嫰的辣椒,不然太成熟的辣椒腌制时间久了以后在吃的有一层薄薄的辣椒皮,影响口感,一不小心又长知识啦。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:腌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
彩色辣椒:500克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:一块 | 蒜:5个 |
酱油:500ML | 花椒:10颗 |
八角:适量 | -- |