家常腌制酱油辣椒
家常腌制酱油辣椒是【天涯豆豆】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常腌制酱油辣椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我去吃的那家肠粉店，每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈，特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点，味道特别的好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：腌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青辣椒：300克 | 蒜头：20克 |
| 小辣椒：2个 | 姜片：4片 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：250M克 | 盐：20克 |
| 白糖：20克 | -- |
家常腌制酱油辣椒的做法步骤
家常腌制酱油辣椒做法技巧/窍门/补充说明：
1选择新鲜的青辣椒或者红辣椒。2腌制的罐子一定要洗干净并且要沥干水分，辣椒也是一样。3腌制好的辣椒要尽快吃完。不能超过一个月。4可加可不加蒜头和姜片。
答配菜谱：辣椒与酱油的做法