提拉米苏
提拉米苏是【胖子瘦子我都爱】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“提拉米苏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 奶油芝士：150克 | 蛋黄：1个 |
| 威士忌：25克 | 蛋白：1个 |
| 糖粉：100克 | 淡奶油：250克 |
| 吉利片：10克 | 咖啡：适量 |
| 手指饼干：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 可可粉：适量 | -- |
提拉米苏的做法步骤
提拉米苏做法技巧/窍门/补充说明：
建议使用打发效果好，功率300W左右的打蛋器呢，我使用的是东菱的HM-925S-A这款电动打蛋器呢！