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番茄虾

菜谱编号:254-302
番茄虾是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄虾”。
番茄虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道番茄虾做法比较简单,口味微甜,是大人孩子都喜欢的口味,喜欢的试试吧!

番茄虾主厨:泽瑞妈妈

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:6只生抽:1茶匙
料酒:1茶匙--
辅助料用量
番茄酱:2茶匙白糖:2茶匙
姜:适量--

番茄虾的做法步骤

第十一步:放入煎过的鲜虾大火烧沸

番茄虾做法第十一步骤

第十步:再加入一勺料酒

番茄虾做法第十步骤

第一步:食材:鲜虾、白糖、料酒、姜、番茄酱、生抽

番茄虾做法第一步骤

第九步:小火翻她均匀,加入半小碗清水、一茶匙生抽

番茄虾做法第九步骤

第八步:爆香姜丝后,放入两茶匙番茄酱、一茶匙白糖

番茄虾做法第八步骤

第六步:煎至变色捞出。

番茄虾做法第六步骤

第五步:一边煎一边用手铲压虾头,压出虾头中的红油

番茄虾做法第五步骤

第十二步:烧沸后改小火焖几分钟,再次改中火把汤汁收尽即可

番茄虾做法第十二步骤

第三步:所有的鲜虾依次处理好,姜切丝备用。

番茄虾做法第三步骤

第二步:鲜虾剪去虾枪从虾背刨开,并挑去虾线

番茄虾做法第二步骤

第四步:锅置火上,放入两茶匙食用油,放入处理干净的虾煎制。

番茄虾做法第四步骤

第七步:利用锅中煎虾的余油,放入姜丝爆香

番茄虾做法第七步骤
番茄虾做法技巧/窍门/补充说明:

无!

相关食材:番茄

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄虾。

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