第十一步:放入煎过的鲜虾大火烧沸
第十步:再加入一勺料酒
第一步:食材:鲜虾、白糖、料酒、姜、番茄酱、生抽
第九步:小火翻她均匀,加入半小碗清水、一茶匙生抽
第八步:爆香姜丝后,放入两茶匙番茄酱、一茶匙白糖
第六步:煎至变色捞出。
第五步:一边煎一边用手铲压虾头,压出虾头中的红油
第十二步:烧沸后改小火焖几分钟,再次改中火把汤汁收尽即可
第三步:所有的鲜虾依次处理好,姜切丝备用。
第二步:鲜虾剪去虾枪从虾背刨开,并挑去虾线
第四步:锅置火上,放入两茶匙食用油,放入处理干净的虾煎制。
第七步:利用锅中煎虾的余油,放入姜丝爆香