酸辣焖牛腩
酸辣焖牛腩是【蓑衣草】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣焖牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老爸做的家常菜在我看来非常的不错,因为没有在一起生活,所以只要不会又想吃的菜都会问过再做,虽然卖相不咋地,但真的是超级下饭,不信,大家都可以试试,当然前提是,你得适合重口味。。。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:焖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛腩:500 | 酸萝卜:200 |
酸辣椒:几个 | 大蒜:几粒 |
姜:一块 | 八角:两粒 |
草果:一粒 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
白糖:适量 | 盐:适量 |
鸡粉:适量 | 啤酒:一罐 |
酸辣焖牛腩的做法步骤
酸辣焖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:
啤酒是必须的,记得有一次家里没有啤酒煮出来牛腩会特别硬,口感也不好,肉菜都可以放点啤酒
相关食材:牛腩