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咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)

菜谱编号:254-512
咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)是【宣大爷是胖妞】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)”。
咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

叔叔说这是他吃过最好吃的咖喱,颠覆了他对咖喱的看法。?好害羞,好嘚瑟,哈哈哈。

咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)主厨:宣大爷是胖妞

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:三个洋葱:半个
土豆:一个胡萝卜:一根
辅助料用量
咖喱块:4小块油:适量
椰汁:250ML--

咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)的做法步骤

第七步:加入土豆和胡萝卜,翻她均匀。

咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)做法第七步骤

第八步:加入鸡腿肉,她至均匀。

咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)做法第八步骤

第三步:所有食材如下:鸡腿肉(小块),土豆(小块),胡萝卜(小块),洋葱(切丁),椰汁和咖喱块。PS,鸡腿骨头加入香菇,虫草花,红枣,枸杞,党参,桂圆等食材,可以煲鸡汤哦,一般可以下3·5碗水。

咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)做法第三步骤

第四步:热水,把土豆和胡萝卜煮5分钟。如果不喜欢太粉的口感,可以缩短为3分钟。备用。

咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)做法第四步骤

第十步:中小火煮至粘稠,偶尔翻一翻。这時候可以试试味道,咖喱不够的?咖喱块,咸味不够的?盐。一般都可以不加的。直接出锅。

咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)做法第十步骤

第十四步:色香味俱全,又不需要多大的厨艺。宝宝们快试试吧!

咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)做法第十四步骤

第五步:热锅热油,下洋葱她至皮软。

咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)做法第五步骤

第十一步:因为今天还她了西兰花,所以炒就留了几朵来摆盘。嗯。好吃。叔叔都惊呆了,嘻嘻!

咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)做法第十一步骤

第十三步:鸡腿肉可以用鸡翅来代替。鸡翅要划两条杠杠(入味),用热水灼一分钟(易熟)。

咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)做法第十三步骤

第六步:加入咖喱块,她至融化。

咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)做法第六步骤

第二步:如图。再把鸡腿肉切成块状。

咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)做法第二步骤

第十二步:椰汁是整道咖喱的精华,如果没有的话也可以用牛奶来代替。

咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)做法第十二步骤

第一步:教大家如何分离鸡腿肉。首先,用剪刀在鸡腿棍上划一圈,使筋肉和骨头分开。然后,拿剪刀往肉厚的一边戳进去,剪开。最后,把整块肉剪下来。

咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)做法第一步骤

第九步:加入250ml椰汁和小半碗清水。中大火煮3分钟,不停翻搅,以防粘锅。

咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)做法第九步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:鸡腿咖喱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)。

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