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玫瑰花豆渣馒头

菜谱编号：254-571

玫瑰花豆渣馒头是【★·°MISS╰】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰花豆渣馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近经常喝豆浆，这过滤出的豆渣扔了可惜，做馒头时放里面，既营养健康又做到不浪费，和面时加上南瓜就更完美了！

玫瑰花豆渣馒头主厨：★·°MISS╰

第四步：铺好屉布，大火烧开转小火，开锅后蒸15-20分钟，关火后静待5分钟后再揭锅盖

第一步：先把南瓜蒸熟压成泥，趁热加入白糖和酵母，全部搅拌均匀融合，再与面粉、豆渣一同和成面团。

第五步：面皮厚了，蒸出来就是胖胖的玫瑰花馒头

第二步：当当当！面团和完，静止2小时左右，发面后状态是现在的2倍

第三步：将发好的面团继续揉5分钟，擀成4-7个饺子皮大小的面片，依次交替排开，然后卷起来，从中间切开。

玫瑰花豆渣馒头做法技巧/窍门/补充说明：

1、没有豆渣就直接用南瓜也可以，南瓜也可以换成紫薯或者火龙果汁，大家都可以尝试！
2、和面加入的南瓜本身带有水分，所以水要控制好，很容易加多！

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：玫瑰花豆渣

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