紫薯椰蓉小餐包
紫薯椰蓉小餐包是【胖子瘦子我都爱】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯椰蓉小餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。今年我特别迷恋花青素，于是紫薯小餐包约起来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：160克 | 黄油：15克 |
| 牛奶：35克 | 糖：20克 |
| 酵母：3克 | 鸡蛋：20克 |
| 淡奶油：50克 | 紫薯：60克 |
| 盐：1克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：适量（抹面） | 椰蓉：适量 |
紫薯椰蓉小餐包的做法步骤
紫薯椰蓉小餐包做法技巧/窍门/补充说明：
1·液体部分可根据面粉的吸水性调整，如果是手工揉面液体增加10克左右，分次加。2·烤箱的温度各有差异，请根据自家烤箱调整时间与温度·
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：紫薯与椰蓉的做法