腰果磅蛋糕
腰果磅蛋糕是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腰果磅蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
磅蛋糕也称为4分之一蛋糕,由四种主材料每样都是一样份量结合烘焙而成。因为用了大量的黄油,所以蛋糕腰果的奶味十分香浓,在其中加了蔓越莓炭烧味的腰果,吃起来会有另一种风味。据说放3天以后口感最好,但是因为我做的份量比较小,所以一天就被吃光光了。成品上色都刚刚好,学厨的12方形连模也是刚好合适放入30升的烤箱,下次尝试大模具,烤出一排小T桖~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:100克 | 幼砂糖:100克 |
鸡蛋液:90克 | 黄油:100克 |
辅助料用量 | |
泡打粉:1克 | 腰果:30克 |
蔓越莓:20克 | -- |
腰果磅蛋糕的做法步骤
相关食材:腰果