灵芝猴头菇枸杞汤
灵芝猴头菇枸杞汤是【味谷的养生厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“灵芝猴头菇枸杞汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
灵芝猴头菇枸杞汤,是一道营养全面滋补安神的好汤。灵芝性温味淡,具有安神养精、滋补强壮、止咳平喘的功效。猴头菇是一种药食两用的真菌,猴头菇性平,味甘,猴头菇中含有的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血胆固醇、利五脏。枸杞具有滋补肝肾,养肝明目的功效。灵芝猴头菇枸杞汤,常喝可以助消化、滋补安神、改善神经衰弱,起到益精明目、润肺止咳补气的作用。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
灵芝:20克 | 猴头菇:40克 |
猪骨:500克 | 枸杞:适量 |
辅助料用量 | |
姜:2片 | 盐:适量 |
灵芝猴头菇枸杞汤的做法步骤
灵芝猴头菇枸杞汤做法技巧/窍门/补充说明:
猴头菇好吃,但泡发不好,干柴硬苦,必须要反复揉洗猴头菇,水的颜色变深就换一次水。
答配菜谱:灵芝与枸杞的做法