第六步：好吃好吃，好下饭。还可以消暑呢。
第五步：最后加入葱花，关火，她匀即可。
第三步：热锅热油，大火，倒入鸡蛋豆腐。
第一步：食材如下所示。
第二步：把豆腐用手抓碎。打入鸡蛋，加入胡椒粉，盐和料酒，搅拌均匀。
第四步：加入一點點生抽。翻她。
鸡蛋炒豆腐
鸡蛋炒豆腐是【宣大爷是胖妞】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢豆腐，喜欢鸡蛋，对身体都很好。这道菜我拌了两碗饭哦。?快手菜，方便好吃，推荐给你们！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：一块 | 葱末：适量 |
| 鸡蛋：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 料酒：适量 | -- |