鸡蛋烧豆腐
鸡蛋烧豆腐是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此菜奥妙之处就是吃客分不出哪块是豆腐哪块是鸡蛋!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
北豆腐:1块(385克) | 鸡蛋:4个 |
辅助料用量 | |
油:少许 | 盐:少许 |
料酒:少许 | 生抽:少许 |
老抽:少许 | 糖:少许 |
蚝油:少许 | 鸡精:少许 |
淀粉:少许 | -- |
鸡蛋烧豆腐的做法步骤
答配菜谱:鸡蛋与豆腐的做法