| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 洋葱：五分之一个 | 鸡蛋：一个 |
| 土豆：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | 黑胡椒：适量 |
| 盐：2克 | 奶粉：5克 |
| 面包糠：适量 | -- |
第二步：土豆泥里加入切碎的一點點洋葱 、奶粉、盐、面粉 并且充分搅拌均匀
第三步：搅拌成容易捏成型的面团 然后取一小揪 搓成圆柱形 从左到右 先沾點面粉，然后再沾鸡蛋液最后均匀的裹上面包糠
第四步：像酱紫（弄了几个裹燕麦的??????）
第五步：成品 热锅下油 小火慢炸 4、5分钟这样 就可以了 捞出来用吸油纸洗干多余的油 就可以吃了????
第一步：土豆去皮切片蒸熟透 用勺子把土豆压成细腻的泥状
第六步：成品 脆脆的软软的 稍微有點弹性 细腻的土豆泥加上洋葱的颗粒口感 混合起来 口感很好 也非常香！??
第七步：成品。裹燕麦的也很好吃喔
1如果用的是我这种金黄色的面包糠一定要注意小火慢慢炸并且不断翻要不然容易焦
2面粉多少看土豆的含水量
3捏圆柱型的时候可以手上拍点面粉防沾
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