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芥菜虾干瘦肉粥

菜谱编号:255-196
芥菜虾干瘦肉粥是【刘玮钧a】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥菜虾干瘦肉粥”。
芥菜虾干瘦肉粥
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
虾米:适量瘦肉:适量
大米:1杯小芥菜:几颗
辅助料用量
花生油:适量酱油:适量
盐:适量姜:小块

芥菜虾干瘦肉粥的做法步骤

  • 第三步:洗好米后加上适量水,放煤气炉大火烧开转小火煲20分钟左右
  • 第七步:粥开二十分钟左右放进肉和姜,煮开了最后才把芥菜放进去再煮开了调味就可以了
  • 第五步:把姜剁成末一会和肉一起下锅,姜剁成末的话就出不来姜的辣味,可以去干虾和肉的腥味还可以提鲜粥也会甜些所以一定不要忘了这个
  • 第一步:所有材料
  • 第四步:粥在煲期间去准备肉,我把肉剁成肉末的,这样小孩子就可以吃到肉,要小孩子吃的时候肉太大块了通常会把肉挑出来的,所以我剁成肉末,喜欢大块肉的可以切成肉片或许丝。剁好肉后放盐酱油花生油腌制下
  • 第六步:菜也切碎
  • 第八步:可以了
  • 第二步:虾干用手掰开一分为二,和米一起洗洗
  • 菜谱标签:
    相关食材:瘦肉芥菜

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