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咸蛋芥菜瘦肉汤

菜谱编号:144-848
咸蛋芥菜瘦肉汤是【VESIS】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋芥菜瘦肉汤”。
咸蛋芥菜瘦肉汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芥菜:适量--
辅助料用量
咸蛋:2个瘦肉:适量
姜:适量--
调味料用量
浓缩鸡汁:适量精盐:适量
胡椒粉:适量--

咸蛋芥菜瘦肉汤的做法步骤

  • 第七步:蛋黄切好即可下锅
  • 第八步:所以食材煮至八成熟在下入菜叶
  • 第五步:加入菜梗煮半分钟左右下入猪肉片
  • 第四步:水烧开后先加入菜梗
  • 第九步:菜叶下入煮开锅后加入适量盐、浓缩鸡汁、胡椒粉调味搅拌均匀即可出锅
  • 第三步:锅内加入适量清水,可先在水中放入切好的姜片
  • 第二步:芥菜洗净切段,菜叶和菜梗分开放,瘦肉切成薄片
  • 第六步:咸蛋打入碗中切碎蛋黄,蛋白可不加
  • 第一步:准备材料
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:瘦肉芥菜

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