【飞禽走兽】酒香贵妃翅
【飞禽走兽】酒香贵妃翅是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飞禽走兽】酒香贵妃翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
相信很多人对鸡翅的喜爱可是情有独钟的,我也不例外哦!对于烤翅的味道一定再熟悉不过了,那咱今儿就变换下口味!来个新鲜做法,品个新鲜味儿呗——酒香贵妃翅,吃过后会有种飘飘欲醉的感觉哦~
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡翅中:10个 | -- |
辅助料用量 | |
番茄酱:40克 | 水:100ML |
调味料用量 | |
白胡椒:2克 | 盐:4克 |
料酒:15ML | 葡萄酒:80ML |
生抽:15ML | 姜:20克 |
葱:30克 | 蒜:15克 |
花椒:5克 | 香油:10ML |
鸡精:2克 | -- |