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【飞禽走兽篇】烤五花

菜谱编号:025-954
【飞禽走兽篇】烤五花是【河南军嫂】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飞禽走兽篇】烤五花”。
【飞禽走兽篇】烤五花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

筒子们,我终于冒泡了,N久都没来和大家见面了,一上来就看见美食天下搞了几个活动,飞禽走兽篇这个活动也接近尾声了,还好,再有一天才结束,我也可以让我的作品给大家展示展示,支持一下该活动。

今儿带来的烤五花非常简单,很适合快节奏的人群,特别是这道菜的味道,真的是超赞超赞,不信你们可以试一次,真的令人垂涎欲滴、回味难忘。

【飞禽走兽篇】烤五花主厨:河南军嫂

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
带皮五花肉:300克--
辅助料用量
小葱:一根洋葱:半个
调味料用量
蚝油:1大匙料酒:1大匙
孜然粉:20克-30克生姜粉:1大匙
生抽:20M盐:3克
色拉油:30ML--

【飞禽走兽篇】烤五花的做法步骤

  • 第五步:烤盘底部涂一层薄油,将洋葱铺在上面。
  • 第四步:洋葱剥去外皮洗净,切成小细丝。
  • 第三步:加盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、15ml色拉油拌匀,腌制一个小时。
  • 第八步:将烤好的五花肉端出,趁热撒上葱花即可。
  • 第二步:切成0·3公分厚的肉片。
  • 第六步:将腌制好的五花肉片摊在洋葱上,放入预热230度的烤箱中层15分钟。
  • 第七步:小葱洗净,取叶,切成葱花。
  • 第一步:将带皮五花肉洗净。
  • 【飞禽走兽篇】烤五花做法技巧/窍门/补充说明:

    爱吃辣的朋友们,可以在腌制五花肉片的时候加点辣椒粉或者辣椒油。我原本是打算放的,可是到家一看,辣椒油没有了,我个人喜欢吃辣的,我觉得要是有点辣椒会更好吃。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【飞禽走兽篇】烤五花。

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