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尖椒炒鸭肉

菜谱编号:255-264
尖椒炒鸭肉是【wfy7379】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒鸭肉”。
尖椒炒鸭肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃不腻,鸭肉比鸡肉紧致些,吃起来更有嚼劲,老公百吃不厌

尖椒炒鸭肉主厨:wfy7379

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸭肉:适量尖椒:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量八角:适量
干辣椒:适量食用油:适量
盐:适量鸡精:适量
十三香:适量生抽:适量
老抽:适量--

尖椒炒鸭肉的做法步骤

第十二步:哈哈,出锅了

尖椒炒鸭肉做法第十二步骤

第十一步:加入尖椒,翻她几下即可出锅

尖椒炒鸭肉做法第十一步骤

第三步:锅加水烧开后,加入鸭肉,煮十分钟

尖椒炒鸭肉做法第三步骤

第十步:待汤汁快干時,加入适量老抽上色

尖椒炒鸭肉做法第十步骤

第一步:鸭边腿洗净

尖椒炒鸭肉做法第一步骤

第二步:鸭肉切块

尖椒炒鸭肉做法第二步骤

第四步:十分钟后捞出鸭肉,用清水反复清洗,直到鸭肉表面没有血沫为止

尖椒炒鸭肉做法第四步骤

第七步:待她出香味,加入鸭肉翻她几下,加入盐,鸡精,十三香,生抽,继续翻她

尖椒炒鸭肉做法第七步骤

第八步:她饭到鸭肉金黄時,加入清水没过鸭肉,大火烧

尖椒炒鸭肉做法第八步骤

第六步:她锅烧热加入食用油,油烧热后加入葱,姜,蒜,八角,干辣椒翻她

尖椒炒鸭肉做法第六步骤

第九步:在这个过程中可以切點青红尖椒

尖椒炒鸭肉做法第九步骤

第五步:准备好葱,姜,蒜,八角,干辣椒

尖椒炒鸭肉做法第五步骤
相关食材:鸭肉尖椒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的尖椒炒鸭肉。

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