鸭肉冬瓜粥
鸭肉冬瓜粥是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭肉冬瓜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜老鸭汤无疑是最适合夏秋季节喝的一款汤，但是作为一名上班族没有多余的时间呆在厨房里煲汤，那么试试这款快手的冬瓜鸭肉粥吧，这款粥的养生功效也是棒棒的，其中冬瓜清热利水消肿，鸭肉补阴清虚火，大米健脾养胃，可以说这是一款老少皆宜的粥品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：100克 | 冬瓜：300克 |
| 卤鸭边腿：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：1棵 | -- |
鸭肉冬瓜粥的做法步骤
鸭肉冬瓜粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、没有鸭肉的同学可以把鸭肉换成鸡肉或猪肉，鲜味一样鲜美。
2、不喜欢香菜的同学可以不用放，或是把香菜换成葱花也可以。
答配菜谱：鸭肉与冬瓜的做法